Kilimanjaro inova ao apresentar novo menu
O Kilimanjaro, juntamente com a chef de cozinha Ana Soares, lançou seu novo cardápio light e apresentou o conceito de vegetais servidos em bowls para acompanhar as proteínas, sejam carnes, frangos ou peixes. As tigelas (ou bowls) têm outra dinâmica para servir: tudo é misturado. Arroz, vegetais, frutas, molhos…
Royal Palm Plaza realiza nova edição do evento na Adega Cave do Douro
A adega Cave do Douro, localizada no Royal Palm Plaza, abre mais uma edição do esperado Festival de Fondue, que começa no dia 17 de maio e vai até o dia 31 de agosto, sempre de terça a domingo, das 19h às 23h. Hóspedes e clientes podem apreciar as delícias…
La Palette prorroga menu de abril
O La Palette, bistrô do Royal Palm Plaza, prorrogou as “Sugestões do Chef” do mês de abril, até 16 de maio. Esta é uma ótima oportunidade para quem ainda não experimentou os pratos que trazem ingredientes selecionados especialmente pelo chef Daniel Valay. No menu, entrada, prato principal e sobremesa por…
Bellini Ristorante terá menu inspirado na prova de ciclismo
O premiado Bellini Ristorante se inspirou em uma das mais importantes provas do ciclismo mundial, o Giro D’Italia, para realizar o “Bellini Giro D’Italia”. Com o tema “Amore Infinito", o evento acontece de 11 de maio a 1º de junho. Cristina Róseo, gerente de alimentos e bebidas do Vitória Hotéis,…
Abbraccio lança menu com tendência surf and turf
O Abbraccio Cucina Italiana tem boas novas para os amantes da boa massa, frutos do mar e carne vermelha. O restaurante acaba de lançar duas novidades bem diferentes e de dar água na boca. Chamado Al Mare, o novo menu traz um audacioso mix de ingredientes. A primeira…
Chefs ensinam a preparar duas receitas de bacalhau
O bacalhau, saboroso peixe que vem dos mares do norte da Europa, é presença obrigatória no almoço de Páscoa dos brasileiros, e pode ser preparado e servido de diversas formas. Para ajudá-los na organização da festa que está chegando e deixar toda a família e convidados satisfeitos, dois…
La Tambouille apresenta cardápio de outono
O cardápio de outono do La Tambouille traz novidades para os clientes. Na seleção clássica de Entradas, são sugeridos o célebre carpaccio do Tambouille e as vieiras canadenses grelhadas ao molho de champanhe e caviar que abrem as opções dos itens criados pelo saudoso Giancarlo Bolla. O Fantasia di Pasta, com…
Foi aberta a temporada de Ovos de Chocolate
Símbolo da fertilidade e do renascimento da vida, o ovo representa a ressurreição de Cristo. A troca de ovos de chocolate é o desejo de uma vida nova para nós e nossos entes queridos. Este ano, a Páscoa acontece no domingo, 21 de abril e, até lá, muita gente sai…
Outback tem cardápio variado para quem não consome carne vermelha
Com o crescimento da procura por pratos com peixes e frutos do mar, o Outback Steakhouse, que em Campinas possui unidades nos shoppings Iguatemi, Galleria e Parque D. Pedro, tem excelentes opções para todos os gostos. Se a ideia for provar uma deliciosa entrada com frutos do…
Restaurante Abbraccio oferece deliciosas opções de peixes e frutos do mar
Quem gosta de peixes e frutos do mar tem ótimas opções de restaurantes em Campinas. O Abbraccio Cucina Italiana, localizado no primeiro piso do shopping Iguatemi, por exemplo, possui ótimas opções que começam pelos aperitivos. A porção Calamari traz cortes de lula empanados à mão, acompanhados do clássico molho marinara…
Absoluta é revista que me encanta, me emociona e é única! Seu formato contemporâneo e marcante! Tradição aliada ao profissionalismo de Betty Abrahão com equipe de primeira, só poderia resultar em suce$$o!! Parabéns pela edição nº 100
Bya Barros
É realmente muito bom não somente acompanhar estes 18 anos de história da revista Absoluta, mas também poder fazer parte desta linda trajetória de uma revista que retrata tão bem a nossa cidade e sua gente!!! São inúmeros momentos e matérias marcantes, mas realmente fiquei impressionado com a matéria “Um vírus adormecido” que nos ensina um pouco mais sobre este vírus herpes-zóster, que vem a cada dia pegando muitos de surpresa, infelizmente. Parabéns Betty e Isa pelo maravilhoso trabalho à frente desta revista tão querida por todos nós!!!”
Gilson Gomes de Oliveira, gerente regional do Outback Steakhouse
